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| 芬園 |
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八卦山東麓的香格里拉 |
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八卦山東麓一隅的芬園鄉，是彰化縣遺世獨立的香格里拉。
走在陡峭險峻的八卦山稜線，滿山遍野都是茂密蓊鬱的荔枝樹，綠繡眼與白頭翁在林間穿梭飛翔。
流經芬園的貓羅溪，甘醇肥沃的水質，孕育了「芬園三寶」：米粉、荔枝與鳳梨。其中，楓坑米粉是芬園最引以為傲的產物。
八卦山宜人的風勢、甘甜的水質、在來米的芳香，讓楓坑米粉成為聞名全台的埔里米粉的代工大廠。
走進位在山谷中的楓坑村，兩旁楓樹夾道，空氣瀰漫著米粉的香味，滿山的曬米粉架迎風呼吸。
芬園最大的米粉工廠——啟發工廠，不僅供應埔里米粉九○％的產量，甚至六○％的產量都外銷到美國。
由於楓坑米粉的製程是用熱水滾熟，再拿到室外風乾，米粉特色比較Ｑ軟，新竹米粉則是用蒸氣煮熟，風味各有不同。
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芬園鄉農會
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(049)522216 |
502彰化縣芬園鄉竹林村彰南路4段337號 |
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芬園花卉生產休憩園區
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049-2524899 |
502彰化縣芬園鄉溪尾村慶光路12-16號 |
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八卦山昆蟲生態休閒農場
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04-7870851 049-2520677 0956095637莊水木 |
502彰化縣芬園鄉舊社村大彰路五段51號 |
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微笑指數： |
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碧山廬禪?民宿
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049-2528288 |
502彰化縣芬園鄉彰南路溪頭村一段103巷130號 |
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芬園鄉公所
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2522556＃243 |
502彰化縣芬園鄉社口村芬草路2段300號 |
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